白菜芹菜图

白菜芹菜图

周颙是宋齐间的文人，具体生卒年不详。他是一个很有才华的人，同时又是一个颇有山林清趣、常年蔬食的隐士。他其实家有妻儿，不过却独自一人居住在山间小屋中，过着清贫寡欲的生活。曾有人问他在山里面吃什么，他回答说：“赤米白盐，绿葵紫蓼。”文惠太子接着问他：“菜食中哪一种味道最好？”他则回说：“春初早韭，秋末晚菘。”由此不难看出，周颙对于食物和生活的选择都是符合林洪所推崇的“清”、“雅”标准。至于文中提到的“菘菜”，就是我们现在所说的白菜。之所以以“菘”为名，据陆佃《埤雅》所说，是因为菘菜“性隆冬不凋，四时常见，有松之操。”由此，也可以看出林洪以“松玉”来命名这种“白于玉者”的菘菜的用意了。

雷公栗[15以

夜炉书倦，每欲煨栗[15又，必虑其烧毡之患[15乎。一日马北逢辰曰：“只用一栗醮油，一栗蘸水，置铁铫内[15之，以四十七栗密覆其上，用炭火燃之，候雷声为度。”偶一日同饮，试之果然，且胜于沙炒者。虽不及数，亦可矣。

法若真《雪室读书图》